每 100 克
| 水 (克 ) | 46.7 |
| 热量 (大卡 ) | 263.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1100.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.02 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.88 |
| 钙 (毫克 ) | 58.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.53 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 95.0 |
| 钾 (毫克 ) | 150.0 |
| 钠 (毫克 ) | 556.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.75 |
| 铜 (毫克 ) | 0.14 |
| 锰 (毫克 ) | 0.11 |
| 硒 (微克 ) | 12.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.16 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.4 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.38 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.77 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 59.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 25.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 77.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.25 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 34.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 33.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 118.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.949 |
| 14:0 (克 ) | 0.474 |
| 16:0 (克 ) | 1.913 |
| 18:0 (克 ) | 0.562 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.205 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.506 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.699 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.998 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.581 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.417 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 45.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.363 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.429 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.808 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.657 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.377 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.317 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.458 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.637 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.29 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.618 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.865 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.787 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.578 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.61 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.448 |